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煮梨汤用热水还是凉水 煮梨汤要不要去皮

【导读】:雪梨汤在秋季很常见,一般来说可以预防和治疗感冒,有的人会选择梨汤来治疗咳嗽,效果也是显著的,那么在制作的时候要注意什么呢?

【导读】:雪梨汤在秋季很常见,一般来说可以预防和治疗感冒,有的人会选择梨汤来治疗咳嗽,效果也是显著的,那么在制作的时候要注意什么呢?

煮梨汤用热水还是凉水

用冷水效果好。冷水和温水都是可以的,但是为了最大程度保留梨子的味道,还是建议选择冷水,会更好。往锅里放水,再将切好的雪梨块、适量冰糖放入。开中火煮20分钟左右即可。

煮梨汤用热水还是凉水 煮梨汤要不要去皮

雪梨汤在制作的时候要注意一点,冰糖和蜂蜜一类的调味料需要温水慢慢加进去,味道会更好。冰糖雪梨是一道常见的名点,以雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。

煮梨汤要不要去皮

煮冰糖雪梨不要去皮,梨子皮也是一种很好的食材,对身体也是很好的。因为梨的皮是对喉咙最好的药品。做冰糖雪梨不要去皮,这样效果更好,对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果,连皮吃或炖更有效果。如果不喜欢吃皮的朋友,也可以去皮食用。

煮梨汤用热水还是凉水 煮梨汤要不要去皮

冰糖雪梨里面也可根据个人喜好加入其他配料,如川贝、枸杞、红枣、莲子、百合、银耳等,可以带来不一样的口感和功效。如果是给很小的宝宝食用的话,建议还是将皮去掉比较好。因为小宝宝的肠胃功能还未完全发育,对粗纤维的分解有一定的阻碍。

雪梨汤能经常喝吗

建议是感冒咳嗽生病的时候喝,其余时候不建议多喝,会过多的摄入糖分,冰糖雪梨是一种甜度非常高的饮品,天天食用,易引起肥胖,影响个人的体型,而且还会增加患有糖尿病的风险。所以,在平常生活中,一周食用2-3次就可以了,不需要刻意天天喝。

煮梨汤用热水还是凉水 煮梨汤要不要去皮

熬水的雪梨中还存留一些营养成分,梨和水都要吃掉,这样就可以避免营养元素的流失,而且润肺止咳的疗效更好。 只是熬煮后的雪梨口感变软,甜味变淡很多,在口感上有所降低,但也还是连同汤水,一起吃掉比较好。
文章来源:鲸鲸心得网

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